„Abäppeln muss sein, das ist eine Frage der Koppel-Hygiene“, so die augenblickliche Stimmung unter Reitern und Pferdebesitzern. Es ist eine Maßnahme, die verhindern soll, dass sich Parasiten von Pferd zu Pferd verbreiten können. Doch, wie war das früher einmal? Da...

Pferde gehören zu den ältesten Haustieren des Menschen. Die ältesten bekannten Reitvorschriften entstanden bereits mehrere hundert Jahre vor Christus. Es folgten weitere – schließlich war das Pferd ein Nutztier. Zum einen Fleischlieferant, zum anderen Last- und Arbeitstier und in den...